| 101/152 | US=15 / Nutrição Anderson JJB. Minerais : Princípios nutricionais. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 106-45. ISBN 85-7241-378-2. CARACTERISTICAS DOS MINERAIS; MACROMINERAIS; MICROMINERAIS ELEMENTOS TRACO |
| 102/152 | US=15 / Nutrição Whitmire SJ. Água, eletrólitos e equilíbrio ácido-base : Princípios nutricionais. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 146-56. ISBN 85-7241-378-2. AGUA CORPOREA; EQUILIBRIO DA AGUA; ELETROLITOS; EQUILIBRIO ACIDO BASE |
| 103/152 | US=15 / Nutrição Fagen C. Nutrição durante a gravidez e a lactação (Nutrição no ciclo da vida). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 160-86. ISBN 85-7241-378-2. GRAVIDEZ; ESTADO NUTRICIONAL NA GRAVIDEZ; SUPLEMENTO NUTRICIONAL NA GRAVIDEZ; COMPLICACOES DA GRAVIDEZ RELACIONADAS A DIETA; LACTACAO; NUTRICAO; FERTILIDADE E CONCEPCAO |
| 104/152 | US=15 / Nutrição Trahms CM. Nutrição na lactância : Nutrição no ciclo da vida. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 187-204. ISBN 85-7241-378-2. NECESSIDADES NUTRICIONAIS DOS BEBES; LEITE PARA BEBES; ALIMENTOS PARA BEBES; PADROES INICIAIS DE ALIMENTACAO |
| 105/152 | US=15 / Nutrição Lucas B. Nutrição na infância : Nutrição no ciclo da vida. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 229-46. ISBN 85-7241-378-2. NECESSIDADES DE NUTRIENTES; DIETA ADEQUADA; PREVENCAO DA DOENCA CRONICA; PREOCUPACOES NUTRICIONAIS; EDUCACAO NUTRICIONAL |
| 106/152 | US=15 / Nutrição Spear BA. Nutrição na adolescência : Nutrição no ciclo da vida. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 247-60. ISBN 85-7241-378-2. PUBERDADE; AVALIACAO DO CRESCIMENTO; NECESSIDADE NUTRICIONAL; HABITOS ALIMENTARES; SITUACOES DE NECESSIDADES ESPECIAIS; BEM-ESTAR NUTRICIONAL |
| 107/152 | US=15 / Nutrição Mathai K. Nutrição na idade adulta : Nutrição no ciclo da vida. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 261-75. ISBN 85-7241-378-2. ALTERACOES PSICOSSOCIAIS; PADROES DE ALIMENTOS; NUTRICAO DEFENSIVA; INTEGRIDADE INTESTINAL; DESINTOXICACAO; PARADIGMAS DA NUTRICAO DEFENSIVA |
| 108/152 | US=15 / Nutrição Harris NG. Nutrição no envelhecimento : Nutrição no ciclo da vida. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 276-93. ISBN 85-7241-378-2. EXPECTATIVA DE VIDA; PROCESSO DE ENVELHECIMENTO; NECESSIDADE NUTRICIONAL DO IDOSO; CUIDADO NUTRICIONAL DO IDOSO; SELECAO NUTRICIONAL |
| 109/152 | US=15 / Nutrição Bayerl CT. Nutrição na comunidade : Cuidado Nutricional. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 297-319. ISBN 85-7241-378-2. NUTRICAO DA SAUDE PUBLICA; ALIMENTACAO NACIONAL; OBJETIVOS NUTRICIONAIS NACIONAIS; ASSISTENCIA AALIMENTAR; PROGRAMAS DE NUTRICAO; SEGURANCA ALIMENTAR; TECNOLOGIA ALIMENTAR; PRODUTOS AGRICOLAS; PRATICA NUTRICIONAL NA COMUNIDADE |
| 110/152 | US=15 / Nutrição Earl R, Borra ST. Diretrizes para planejamento dietético : Cuidado Nutricional. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 320-40. ISBN 85-7241-378-2. NECESSIDADES NUTRICIONAIS; ESTADO NUTRICIONAL DOS NORTE-AMERICANOS; PLANEJAMENTO DIETETICO; IMPLEMENTACAO DAS DIRETRIZES; ROTULAGEM DE ALIMENTOS |
| 111/152 | US=15 / Nutrição Hammond KA. Avaliação dietética e clínica : Cuidado Nutricional. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 341-66. ISBN 85-7241-378-2. TRIAGEM NUTRICIONAL; AVALIACAO NUTRICIONAL; INGESTAO DE NUTRIENTES; ANTROPOMETRIA; CLASSIFICACAO DA DESNUTRICAO; CUIDADO NUTRICIONAL |
| 112/152 | US=15 / Nutrição Carlson T. Dados laboratoriais na avaliação nutricional (Cuidado Nutricional). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 367-85. ISBN 85-7241-378-2. LABORATORIO NUTRICIONAL; ESTADO PROTEICO ENERGETICO; SINDROME DA MA ABSORCAO; AVALICAO DO BEM-ESTAR; INTERPRETACAO NUTRICIONAL |
| 113/152 | US=15 / Nutrição Haken V. Interações entre drogas e nutrientes (Cuidado Nutricional). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 386-400. ISBN 85-7241-378-2. FARMACOLOGIA BASICA; ACAO DAS DROGAS; RISCO PARA INTERACAO DROGAS NUTRIENTES; EFEITO DAS DROGAS SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL; NECESSIDADES NUTRICIONAIS; NUTRICAO NA TERAPIA COM DROGAS; ALIMENTOS NA TERAPIA COM DROGAS; INCOMPATIBILIDADE ENTRE MEDICACAO E NUTRICAO ENTERAL |
| 114/152 | US=15 / Nutrição Mathai K. Medicina complementar e fitoterapia (Cuidado Nutricional). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 401-15. ISBN 85-7241-378-2. TERAPIAS COMPLEMENTARES; TERAPIAS ALTERNATIVAS; PLANTAS USADAS; PLANTAS FITOTERAPICOS; MEDICINA E FITOTERAPIA |
| 115/152 | US=15 / Nutrição Brylinsky C. Processo de cuidado nutricional (Cuidado Nutricional). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 416-36. ISBN 85-7241-378-2. CUIDADO NUTRICIONAL; RISCO NUTRICIONAL; INTERVENCAO NUTRICIONAL; CUIDADO NUTRICIONAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS |
| 116/152 | US=15 / Nutrição Snewtselaar L. Aconselhamento para mudança nutricional (Cuidado Nutricional). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 437-47. ISBN 85-7241-378-2. MUDANCA NUTRICIONAL; ESTAGIOS DE MUDANCA; MUDANCA DE COMPORTAMENTO |
| 117/152 | US=15 / Nutrição Bloch AS, Mueller C. Suporte nutricional enteral e parenteral (Cuidado Nutricional). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 448-66. ISBN 85-7241-378-2. SUPORTE NUTRICIONAL ADEQUADO; NUTRICAO PARENTERAL; ALIMENTACAO DE TRANSICAO; SUPORTE NUTRICIONAL PROLONGADO |
| 118/152 | US=15 / Nutrição Laquatra I. Nutrição no controle do peso : Nutrição para a saúde e a boa forma. In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 469-98. ISBN 85-7241-378-2. COMPONENTES DO PESO CORPOREO; TECIDO ADIPOSO; PESO CORPOREO; OBESIDADE; TRATAMENTO DA OBESIDADE; DESEQUILIBRIO DE PESO; MAGREZA EXCESSIVA |
| 119/152 | US=15 / Nutrição Schebendach J, Reichert-Anderson P. Nutrição nos distúrbios alimentares (Nutrição para a saúde e a boa forma). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 499-16. ISBN 85-7241-378-2. ANOREXIA NERVOSA; BULIMIA NERVOSA; DISTURBIOS ALIMENTARES; TRATAMENTO PSICOLOGICO DOS DISTURBIOS ALIMENTARES; AVALIACAO NUTRICIONAL; ANORMALIDADES VITAMINICAS; ANORMALIDADES DE MINERAIS; AVALIACAO ANTROPOMETRICA; EDUCACAO NUTRICIONAL |
| 120/152 | US=15 / Nutrição Berning JR. Nutrição para treinamento e desempenho atléticos (Nutrição para a saúde e a boa forma). In: Mahan LK, Escot-Stump S. Krause - alimentos, nutrição e dietoterapia. 10 ed. São Paulo: Roca, 2002. p. 517-38. ISBN 85-7241-378-2. TREINAMENTO ATLETICO; PRODUCAO DE ENERGIA; TRIFOSFATO DE ADENOSINA; METABOLISMO ANAEROBICO; REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS DO EXERCICIO; ABSORCAO DE FLUIDOS; ALIMENTOS PARA O ESPORTE; AUXILIARES ERGOGENICOS |