| 21/23 | US=16 / Nutrição Silva SMCS, Balchiunas D, Caruso L. Introdução. In: Rossi L, Caruso L, Galante Ap. Avaliação nutricional: novas perspectivas. São Paulo: Roca, 2009. p. 1-3. ISBN 85-7241-762-4. |
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| 23/23 | US=19 / Nutrição Isosaki M, Nakasato M. Dimensionamento de pessoal. In: ___. Gestão de serviço de nutrição hospitalar. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009. p. 175-88. ISBN 85-352-3243-1. DIMENSIONAMENTO DO PESSOAL; DIMENSIONAMENTO DO PESSOAL. SERVICO DE NUTRICAO HOSPITALAR; CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTA |