| 1/2 | US=1 / Química Broom I. Biossíntese e estocagem dos ácidos graxos no fígado e no tecido adiposo. In: Baynes JW, Dominiczak MH. Bioquímica médica. 2ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. p. 207-16. ISBN 85-3522298-2. SINTESE DOS ACIDOS GRAXOS; ALONGAMENTO DOS ACIDOS GRAXOS; DESSATURACAO DE ACIDOS GRAXOS; ACIDOS GRAXOS ESSENCIAIS; ESTOCAGEM DE ACIDOS GRAXOS; TRANSPORTE DE ACIDOS GRAXOS; SINTESE DE TRIACILGLICEROIS; REGULACAO DA GORDURA CORPORAL |
| 2/2 | US=30 / Nutrição Aguila MB, Medeiros F. Lipídeos. In: Lameu E. Clínica nutricional. Rio de Janeiro: Revinter, 2005. p. 431-44. ISBN 85-7309958-5. TRIGLICERIDEOS DA CADEIA MEDIA; OLEO DE PEIXE; OLEO DE CANOLA; OLEO DE OLIVA; OLEO DE PALMA; OLEO DE BORRAGEM; OLEO DE PRIMULA; GROSELHA NEGRA; ACIDOS GRAXOS ESSENCIAIS |