Data: 08/08/2026
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US=9 / Nutrição
Filisetti TMC. Fibra alimentar - definições, componentes e métodos analíticos. In: Silva SMCS, Mura JDP.
Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia.
São Paulo: Roca, 2007. p. 179-98.
FIBRA ALIMENTAR;
COMPONENTES ESPECIAIS