| 1/1 | US=8 / Nutrição Nix S. Carbohydrates. In: ___. Williams' basic nutrition e diet therapy. 13rd ed. Philadelphia: Elsevier Mosby, 2009. p. 13-30. ISBN 978-0-323-05199-6. CARBOIDRATOS; DIETA; MONOSSACARIDEOS; DISSACARIDEOS; POLISSACARIDEOS; FIBRA ALIMENTAR; FUNCAO DOS CARBOIDRATOS; FONTES DE CARBOIDRATOS; DIGESTAO DOS CARBOIDRATOS |