| 1/2 | US=16 / Nutrição Rossi L, Caruso L, Galante Ap. Avaliação nutricional: novas perspectivas. São Paulo: Roca, 2009. 422 p. ISBN 85-7241-762-4. NUTRICAO. AVALIACAO; ASPECTOS BIOETICOS; ANAMNESE NUTRICIONAL; ANTROPOMETRIA; CALORIMETRIA; AVALIACAO NUTRICIONAL; MASSA MUSCULAR |
| 2/2 | US=16 / Nutrição Frangella VS, Pereira MAG, Rosa AL, Yamashiro VE. Métodos não-convencionais aplicáveis em nutrição clínica para avaliação da massa muscular. In: Rossi L, Caruso L, Galante Ap. Avaliação nutricional: novas perspectivas. São Paulo: Roca, 2009. p. 409-18. ISBN 85-7241-762-4. AVALIACAO NUTRICIONAL; MASSA MUSCULAR; ESCALA EGEN KLASSIFIKATION; INDICE DE BARTHEL; DINANOMETRIA |