| 1/1 | US=14 / Nutrição Kinney JM. Metabolismo energético humano. In: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ. Nutrição moderna: na saúde e na doença. 10ªed. São Paulo: Manole, 2009. p. 11-7. TROCA GASOSA; CALORIMETRIA; METABOLISMO DO CORPO; ENERGIA DA VIDA |