| 1/1 | US=14 / Nutrição Matthews DE. Proteínas e aminoácidos. In: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ. Nutrição moderna: na saúde e na doença. 10ªed. São Paulo: Manole, 2009. p. 25-66. AMINOACIDOS; TURNOVER DAS PROTEINAS NO CORPO; METABOLISMO DE PROTEINAS |