| 1/2 | US=4 / Nutrição Jesus RP, Santana MLP, Conceição ME, Alves CC. Princípios da nutrição do indivíduo normal. In: Waitzberg DL. Dieta, nutrição e câncer. São Paulo: Atheneu, 2004. p. 3-24. ISBN 85-7379-699-5. MACRONUTRIENTES; CARBOIDRATOS DA DIETA; PROTEINAS; NECESSIDADES PROTEICAS; MICRONUTRIENTES; VITAMINAS; MINERAIS; HISTORICO DE GUIAS ALIMENTARES; GUIA DE ALIMENTARES BASEADOS NA PIRAMIDE ALIMENTAR DO USDA |
| 2/2 | US=8 / Química Champe PC, Harvey RA, Ferrier DR. Nutrição. In: ___. Bioquímica ilustrada. 4ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. p. 357-72. ISBN 85-3631713-7. INGESTAO DIETETICA DE REFERENCIA; ENERGIA; GORDURAS DA DIETA; CARBOIDRATOS DA DIETA; PROTEINAS DA DIETA |