| 1/2 | US=3 / Nutrição Waitzberg DL, Galizia MS, Horie LM. Carboidratos. In: Waitzberg DL. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 4ªed. São Paulo: Atheneu, 2009. p. 55-84. ISBN 85-3880045-3. CLASSIFICACAO DOS CARBOIDRATOS; MONOSSACARIDIO; DISSACARIDIO; OLIGOSSARIDIOS; POLISSACARIDIOS; FUNCOES DOS CARBOIDRATOS; DISGESTAO DOS CARBOIDRATOS; ABSORCAO DOS CARBOIDRATOS; METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS; GLICOLISE; ACIDO TRICARBOXILICO; GLICOGENIO; CONTROLE HORMONAL; CONTROLE METABOLICO; EDULCORANTES NUTRITIVOS; EDULCORANTES NAO-NUTRITIVOS; EDULCORANTES ARTIFICIAIS; DOENCAS DE DEPOSITOS DE GLICOGENIO |
| 2/2 | US=12 / Odontologia Appel G, Reus M. Adjuvantes farmacêuticos aplicados em formulações odontológicas. In: ___. Formulações aplicadas à odontologia. São Paulo: RCN, 2003. p. 81-91. ISBN 85-86214-02-7. ADJUVANTES FARMACEUTICOS; CORANTES DE USO FARMACEUTICO; CLASSIFICACAO DOS CORANTES; EDULCORANTES; TIPOS DE EDULCORANTES; CONSERVANTES DE PRODUTOS FARMACEUTICOS; AGENTES SOLUBIZANTES; AGENTES ANTI-HIDROLITICOS |