Data: 08/08/2026
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US=4 / Nutrição
Araújo KCG, Amaral AC, Correia MITD. Alho e brócolis na prevenção do câncer. In: Waitzberg DL. Dieta, nutrição e câncer. São Paulo: Atheneu, 2004. p. 689-99. ISBN 85-7379-699-5.

ALHO HISTORICO; COMPOSICAO; EFEITOS DO ALHO CONTRA N-NITROSAMINAS; BROCOLIS HISTORICOS; MECANISMOS PROPOSTOS; ESTUDOS EPIDEMIOLOGICOS

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US=9 / Quimioterapia
Parzefall W, Kager N, Knasmüller S. Induction of DNA damage and cancer by dietary factors. In: Knasmüller S, DeMarini DM, Johnson I, Gerhäuser C. Chemoprevention of cancer and DNA damage by dietary factors. Weinheim: Wiley-VCH, 2009. p. 35-55. ISBN 978-3-527-32058-5.

INDUCAO DE DANOS AO DNA; CANCER POR FATORES DIETETICOS; NITROSAMINAS; AMINAS HETEROCICLICAS AROMATICAS (AHAS); HIDROCARBONETOS AROMATICOS POLICICLICOS (HAPS); MICOTOXINAS; CARCINOGENOS EM ALIMENTOS VEGETAIS; ADITIVOS ALIMENTARES; PESTICIDAS; RESIDUOS DE HERBICIDAS; ALIMENTOS CANCERIGENOS

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US=17 / Gastro
Liu C, Wang XD, Russell RM. Diet and gastric cancer. In: Wang TC, Fox JG, Giraud AS. The biology of gastric cancers. New York: Springer, 2008. p. 59-89. ISBN 978-0-387-69181-7.

CANCER GASTRICO; DIETA; FRUTAS; VEGETAIS; VITAMINAS; MINERAIS; CAROTENOIDES; VITAMINA C; VITAMINA E; SELENIO; NITRATO; NITRITO; NITROSAMINAS; ALCOOL; SAL; PESO CORPORAL

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US=92-B / Câncer
Moura RF, Almeida DF, Waitzberg DL. Nutrição e câncer. In: Antunes RCP, Perdicaris AAM, Gomes R. Prevenção do câncer. 2 ed. Barueri: Manole, 2015. p. 531-50. ISBN 978-85-7868-165-4.