| 1/12 | US=29 / Nutrição Béliveau R, Gingras D. Os compostos fitoquímicos: um coquetel anticâncer no seu prato!. In: ___. Os alimentos contra o câncer: a prevenção e o tratamento do câncer pela alimentação. 2ª ed. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. p. 65-75. ISBN 85-3263427-6. CANCER. PREVENCAO; ALIMENTACAO; COMPOSICAO QUIMICA DOS ALIMENTOS; FRUTAS; LEGUMES; COMPOSICAO MOLECULAR DOS ALIMENTOS; COQUETEL FITOQUIMICO; FRUTAS. COMPOSTOS FITOQUIMICOS; LEGUMES. COMPOSTOS FITOQUIMICOS; COMPOSTOS FITOQUIMICOS ANTICANCERIGENOS; ANTIOXIDANTES |
| 2/12 | US=29 / Nutrição Béliveau R, Gingras D. As células cancerosas detestam couve!. In: ___. Os alimentos contra o câncer: a prevenção e o tratamento do câncer pela alimentação. 2ª ed. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. p. 79-89. ISBN 85-3263427-6. CANCER; ALIMENTACAO; COUVE; BENEFICIOS DA COUVE; LEGUMES CRUCIFEROS. EFEITOS ANTICANCERIGENOS; COMPOSTOS FITOQUIMICOS DA COUVE; GLICOSINOLATOS; ISOTIOCIANATOS; SULFORAFANO |
| 3/12 | US=29 / Nutrição Béliveau R, Gingras D. Os cítricos, um suco de moléculas anticancerígenas. In: ___. Os alimentos contra o câncer: a prevenção e o tratamento do câncer pela alimentação. 2ª ed. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. p. 159-63. ISBN 85-3263427-6. CANCER; ALIMENTACAO; PREVENCAO DO CANCER; ALIMENTOS CITRICOS; CITRICOS. COMPOSTOS FITOQUIMICOS; CITRICOS. PROPRIEDADES ANTICANCERIGENAS |
| 4/12 | US=29 / Nutrição Béliveau R, Gingras D. O chocolate: uma mania benéfica. In: ___. Os alimentos contra o câncer: a prevenção e o tratamento do câncer pela alimentação. 2ª ed. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. p. 179-83. ISBN 85-3263427-6. CANCER; ALIMENTACAO; PREVENCAO DO CANCER; CHOCOLATE; CHOCOLATE. COMPOSTOS FITOQUIMICOS; CHOCOLATE. BENEFICIOS |
| 5/12 | US=19 / Câncer Murray M, Birdsall T, Pizzorno JE, Reilly P. Sete dicas para criar uma ambiente que seja hostil ao câncer. In: ___. Como prevenir e tratar o câncer com medicina natural. Rio de Janeiro: Best Seller, 2005. p. 35-57. (Trad. de: Talita Macedo) ISBN 85-7684-076-6. |
| 6/12 | US=44 / Nutrição Grant BL, Bloch AS, Hamilton KK, Thomson CA. Hot topics in nutrition and cancer. In: ___. American cancer society complete guide to nutrition for cancer survivors: eating well, staying well during and after cancer. 2ª ed. Atlanta: American Cancer Society, 2010. p. 37-84. ISBN 978-0-944-23578-2. CANCER; NUTRICAO; AVALIACAO DOS ALIMENTOS; CAFE; SEMENTE DE LINHACA; ALHO; GENGIBRE; CHA VERDE; OMEGA 3; SOJA; BROCOLIS; COGUMELOS SHIITAKE; TOMATES; LICOPENO; PLANTA NONI; BAGAS; ACIDO ELAGICO; FITOQUIMICOS |
| 7/12 | US=44 / Nutrição Grant BL, Bloch AS, Hamilton KK, Thomson CA. How food is grown and treated. In: ___. American cancer society complete guide to nutrition for cancer survivors: eating well, staying well during and after cancer. 2ª ed. Atlanta: American Cancer Society, 2010. p. 85-98. ISBN 978-0-944-23578-2. CANCER; NUTRICAO; CULTIVO DOS ALIMENTOS; PESTICIDAS; ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS; ALIMENTOS FUNCIONAIS; FITOQUIMICOS; ADITIVO ALIMENTAR; IRRADIACAO DE ALIMENTOS; ALIMENTOS ORGANICOS |
| 8/12 | US=3-A / Nutrição Kaufman D. Fitoquímicos. In: Waitzberg DL. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 4ªed. São Paulo: Atheneu, 2009. p. 2139-60. ISBN 85-3880045-3. FITOQUIMICOS; TERPENOIDES; FLAVANOLIGNANOS; ORGANOSSULFURADOS; FITOESTEROIS; ANTRAQUINOIDES; SILIMARINA; CAPSAICINA |
| 9/12 | US=9 / Quimioterapia Huber JC, Ott J. Endocrine-related cancers and phytochemicals. In: Knasmüller S, DeMarini DM, Johnson I, Gerhäuser C. Chemoprevention of cancer and DNA damage by dietary factors. Weinheim: Wiley-VCH, 2009. p. 121-43. ISBN 978-3-527-32058-5. CANCER ENDOCRINO; FITOQUIMICOS; ISOFLAVONA; CANCER DE MAMA; LIGNANAS; CANCER DE PROSTATA; FITOESTROGENOS; ESTROGENIO; CARCINOGENESE; CYP1B1; CANCER DE ENDOMETRIO |
| 10/12 | US=8 / Nutrição Nix S. Vitamins. In: ___. Williams' basic nutrition e diet therapy. 13rd ed. Philadelphia: Elsevier Mosby, 2009. p. 92-123. ISBN 978-0-323-05199-6. DIETA; VITAMINAS; VITAMINA A; RETINOL; VITAMINA D; COLECALCIFEROIS; VITAMINA E; TOCOFEROL; VITAMINA K; VITAMINA C; ACIDO ASCORBICO; VITAMINA B1; TIAMINA; VITAMINA B2; RIBOFLAVINA; VITAMINA B3; NIACINA; VITAMINA B6; FOLATO; VITAMINA B12; COBALAMINA; ACIDO PANTOTENICO; BIOTINA; COLINA; FITOQUIMICOS; SUPLEMENTACAO DE VITAMINA |
| 11/12 | US=45 / Clín/Médica Milbury PE. Berries and cancer. In: Watson RR, editor. Complementary and alternative therapies in the agind population. Amsterdan: Elsevier, 2009. p. 347-70. ISBN 978-0-12-374228-5. BAGAS E CANCER; BAGAS; CANCER; FENOLICO; FITOQUIMICOS; IN VITRO; IN VIVO |
| 12/12 | US=14 / Nutrição Prior RL. Fitoquímicos. In: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ. Nutrição moderna: na saúde e na doença. 10ªed. São Paulo: Manole, 2009. p. 621-34. FLAVONAS; FLAVONOIS; FLAVANONAS; FLAVAN-3-OIS; PRO-ANTICIANIDINAS; ANTOCIANINAS; ISOFLAVONAS; FITOQUIMICOS |